Q&A

Willkommen auf unserer Q&A Seite! Wir freuen uns, dass Sie den Weg hierher gefunden haben. In der Schmeckerei möchten wir sicherstellen, dass Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird und keine Fragen unbeantwortet bleiben. Deshalb haben wir diese Seite eingerichtet, um Ihnen alle Informationen bereitzustellen, die Sie benötigen, um Ihr Event zu planen und zu gestalten.

Ob Sie sich für eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Firmenfeier oder ein anderes besonderes Ereignis entscheiden – wir sind hier, um Ihnen bei jedem Schritt des Prozesses zu helfen. Von der Auswahl des perfekten Menüs bis hin zur Gestaltung einer atemberaubenden Dekoration, von der Buchung der idealen Location bis zur Organisation von Unterhaltung und Aktivitäten für Ihre Gäste – wir haben die Antworten auf Ihre Fragen.

Stöbern Sie durch unsere umfangreiche Liste von Fragen und Antworten, um mehr über unsere Dienstleistungen, Preise, Verfügbarkeit, und vieles mehr zu erfahren. Und wenn Ihre Frage nicht dabei ist, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren! Unser freundliches Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen weiterzuhelfen und sicherzustellen, dass Ihr Event ein unvergessliches Erlebnis wird.

Vielen Dank für Ihr Interesse an. Wir freuen uns darauf, Ihnen zu helfen, Ihre Veranstaltungsträume wahr werden zu lassen!

Allgemeine Fragen rund um das Event

Welche Arten von Veranstaltungen decken Sie ab?

Wir organisieren eine Vielzahl von Veranstaltungen, darunter Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Jubiläen und vieles mehr.

Wann sollte ich bestellen?

Wir haben keine „Deadline“ und nehmen solange Bestellungen an, wie es möglich ist. Zu manchen Daten sind wir Jahre oder Monate im voraus ausgebucht, zu manchen Tagen können wir Sie sogar noch sehr kurzfristig bedienen.

Bieten Sie auch individuelle Eventkonzepte an?

Ja, wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um maßgeschneiderte Eventkonzepte zu entwickeln, die ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben entsprechen.

Welche Dienstleistungen bieten Sie an?

Unser Leistungsspektrum umfasst Eventplanung, Dekoration, Catering, Unterhaltung, Vermietung von Veranstaltungsequipment und mehr. Wir bieten ein Rundum-sorglos-Paket für Ihr Event und auch nur einzelne Leistungen, je nach Ihrem Bedarf.

Kann ich auch nur das Catering bestellen?

Ja, unter unserem Menüpunkt „Catering“ finden Sie unsere Auswahl. Klicken sie auch auf den Button „Magazin“ hier findet sich das Ganzjahres Programm. Natürlich können Sie auch ein individuelles Menü von uns erstellen lassen oder uns Ihre Wunsch Kulinarik mitteilen, wir erstellen Ihnen dann einen Kostenvoranschlag.

Können Sie auch die Location für mein Event organisieren?

Ja, die Schmeckerei selbst dient für unterschiedliche Events als Location, auch der Garten der Schmeckerei ist als Location buchbar, zusätzlich haben Partnerschaften mit verschiedenen Veranstaltungsorten und können Ihnen bei der Auswahl und Buchung eines geeigneten Ortes für Ihr Event helfen.

Welche Art von Catering bieten Sie an?

Unser Catering-Service umfasst eine Vielzahl von Optionen, darunter Buffets, Menüs nach Maß, Fingerfood, BBQ und vieles mehr. Wir berücksichtigen dabei gerne spezielle Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben.

Bieten Sie auch Getränke an?

Ja, von Sektempfang über die Cocktailbar bis hin zu Softs, Kaffee und Tee, Weine und mehr bieten wir an was Sie benötigen.

Bieten Sie Probeessen an?

Wir bieten kein klassisches Probeessen an, allerdings finden Sie in unserem Magazin selbstverständlich Menüs bereits ab einer kleinen Gäste Anzahl. Hier steht Ihnen frei, dieses vor ihrem großen Event zu bestellen.

Bringen Sie Mehrfachstecker für die Rechauds (Warmhaltegeräte) und Tische für das Buffet mit?

Nein, das müssen Sie extra bei uns bestellen. Mehrfachstecker sind kostenfrei – jedoch nicht automatisch integriert. Banketttisch und anrichten samt Tischwäsche oder Hessen können gegen Gebühr bei uns geliehen werden.

Bringen Sie Vorlegebesteck, also die großen Löffel und Zangen für das Buffet?

Nein, nicht automatisch. Falls sie Vorleger benötigen bestellen Sie diese bitte mit, diese stellen wir Ihnen bei Bedarf kostenfrei zur Verfügung.

Wieviel Strom benötigt ein Rechaud?

Ein Elektrobrenner für ein Rechaud benötigt 500 Watt/230 Volt. Es passen bis zu max. 6 Rechauds an einen Stromkreislauf.

Verkocht das Essen nicht?

Die Rechauds werden meist auf Elektroheizung betrieben, hier regelt sich die Hitze automatisch, teilweise sind die Brenner auch mit Stufeneinstellungen ausgestattet. Trotzdem ist es gerade bei Gemüse der Fall, das dies nach einer Zeit sehr weich wird, wenn Sie lange heiß halten möchten. In diesem Fall empfehlen wir ein Ratatouille anstelle von einer regulären Gemüseplatte.

Kann man auch Teller mieten?

Ja, sie können bei uns alles mieten, was Sie für Ihr Event benötigen. Von a wie „Amuse Gueule Löffel“ über G wie „Gläser“ bis hin zu Z wie Zelt.

Bieten Sie auch Unterhaltung für Veranstaltungen an?

Ja, wir haben eine Auswahl an Unterhaltungsoptionen wie DJs, Live-Bands, Photobooths, Moderatoren, Zauberer, Mentalisten und andere Aktivitäten, um Ihre Gäste zu begeistern und für eine unvergessliche Veranstaltung zu sorgen.

Wie läuft der Planungsprozess ab?

Das kommt ganz darauf an, was Sie wünschen. Möchten Sie ein bereits erstelltes Catering oder Kochvent aus unseren Vorschlägen bestellen, so können Sie einfach und schnell bestellen. Benötigen sie ein individuelles Angebot oder möchten ein ganzes Event in unsere Hände legen, so benötigen wir ein paar Infos. Im Besonderen geht es hier um Ihr Wunschbudget und individuelle Angaben, wie Anzahl der Gäste, Datum, Art des Events. Nach Ihrer Beauftragung erstellen wir ein Eventkonzept und kümmern uns um alle Details, von der Einladungsgestaltung bis zur Danksagung. Wir halten Sie während des gesamten Planungsprozesses auf dem Laufenden und sorgen dafür, dass Ihr Event reibungslos verläuft.

Was ist, wenn ich spezielle Anforderungen oder Wünsche habe?

Wir sind flexibel und stehen Ihnen gerne zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihr Event Ihren Vorstellungen entspricht. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit, genauso gerne arbeiten wir jedoch auch intuitiv und schlagen Ihnen specials vor, an die Sie noch gar nicht gedacht haben.

Wie kann ich ein Angebot oder einen Termin für eine Beratung erhalten?

Sie können uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, um ein unverbindliches Angebot oder einen Termin für eine persönliche Beratung zu vereinbaren. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Ihnen bei der Planung Ihres Events zu helfen!

Wie kann ich mein Essen heiß halten?

Ihre Speisen werden schonend auf Wasserdampf im Rechaud heiß gehalten. Sie erhalten meist elektrische Brenner, falls diese im seltenen Fall nicht verfügbar sind, erhalten Sie Brennpasten.

Kann ich für weniger Personen bestellen?

Das empfehlen wir nicht.

Wieviel Platz benötige ich?

Das ist sehr individuell, bitte stellen Sie diese Frage an uns, nach Bekanntgabe der Anzahl Ihrer Gäste. Für Rechauds benötigen wir eine Mindestfläche von 80 auf 60 cm pro Gerät.

Wann benötigen Sie die genaue Anzahl meiner Gäste?

Die Anzahl Ihrer Gäste benötigen wir spätestens 10 Tage vor Event.

Kann ich in Ihren Menüs Speisen austauschen und kostet das was?

Das kommt darauf an, was Sie austauschen möchten. Möchten Sie zum Beispiel die Crème Brûlée gegen eine Mousse au Chocolate tauschen, ist das kostenfrei möglich. Möchten Sie jede Speise des Menüs tauschen, oder preiswerte Speisen gegen hochpreisige Speisen tauschen, so ist dies oft ein ganz neues Buffet und wir errechnen Ihnen den individuellen Preis. Bitte bedenken sie unbedingt, dass Ihr Menü, welches Sie sich ausgesucht haben und zum Beispiel 3 Fleischsorten enthält, nicht preiswerter wird, wenn Sie eine der Sorten wegstreichen, es muss ja trotzdem das „volle“ Gewicht für jede Person erreicht werden. Falls Sie eine preiswertere Sorte Fleisch wegstreichen und lediglich die Preis höheren Sorten bestehen lassen, erhöht sich der Preis.

Wann muss ich das Leergut zurückbringen?

Falls Sie keine Abholung vereinbart haben, bringen sie das Leergut bitte zu Ihrem Wunschzeitpunkt aber innerhalb von 3 Werktagen zu uns zurück. Falls Sie niemanden in der Schmeckerei antreffen, können sie das Leergut am hinteren Eingang auf dem dafür bereit gestellten Tisch platzieren. Bitte notieren sie Ihren Namen dazu. Falls Sie keine ungespülte Rückgabe vereinbart haben, bringen sie uns das Leergut bitte gespült zurück.

Bekommen wir von Ihnen eine Notfallnummer?

Nein, das Telefon schaltet sich automatisch auf ein Mobilgerät um.

Finanzielles

Beinhalten Ihre Preise immer die Anlieferung?

Nein, dies sind separate Posten und richten sich nach Liefergebiet. Die Abholung des Leergutes ist ebenfalls ein separater Posten und auch die ungespülte Rücknahme. Die Preise werden Ihnen im Kostenvoranschlag mitgeteilt.

Wann muss ich zahlen?

Nach dem Sie uns Ihren Auftrag erteilt haben, erhalten Sie eine Rechnung. Diese Rechnung gilt automatisch auch als Auftragsbestätigung. Sie zahlen dann eine Anzahlung in Höhe von 30% der Gesamtsumme. Der Restbetrag ist 8 Tage vor Event fällig. Falls Sie wenige Tage vor Event bestellen, ist direkt der vollständige Betrag fällig.

Muss ich eine Kaution zahlen?

Nein, wir verlangen keine Kaution.

Ist Trinkgeld bereits integriert?

Nein. Trinkgeld ist immer freiwillig und darum schlägt sich dies nicht in den Preisen nieder. Selbstverständlich freuen sich unsere Mitarbeiter sehr über Ihre Aufmerksamkeit.

Handeln Sie?

Nein.

Wann zahle ich, wenn ich am Event Tag bemerke, dass zum Beispiel das Personal länger als gedacht benötigt wird?

Bitte zahlen sie die Überstunden in bar aus, vor Beginn der Verlängerung. Die ordentliche Quittung geht Ihnen innerhalb einer Woche nach Event zu.

Weitere Informationen finden Sie in unseren AGB.

Lieferung

Kommen Sie pünktlich?

Wir benötigen von Ihnen immer ein Zeitfenster von 40 Minuten, das heißt, möchten sie um 18 Uhr das Buffet eröffnen, so sollten Sie eine Lieferuhrzeit von 17 bis 17.40 Uhr angeben. Achtung dies muss unbedingt von uns rückbestätigt werden. Leider müssen auch wir die öffentlichen Straßen nutzen, so dass es trotz aller Mühe und Anstrengung zu einer verfrühten oder verspäteten Anlieferung kommen kann. Ist dies nicht unser Verschulden, so lässt sich hier auch keine Preisminderung durchsetzen. Auch eine Autopannen, ist diese nicht grob Fahrlässig selbst verschuldet berechtigt nicht zu Abzügen.

Kann ich mein Buffet selbst abholen?

Ja, bitte bedenken Sie, dass Sie heiße Rechauds mit Wasserbad transportieren müssen.

Muss ich am Tag der Lieferung erreichbar sein?

Bitte geben Sie uns dringend Ihre Telefonnummer an, damit wir Sie erreichen können.

Bis wohin liefert der Fahrer?

Der Fahrer liefert bis zu dem Ort, an dem Sie Ihr Buffet aufstellen möchten. Der Fahrer ist nicht autorisiert die Speisen abzudecken oder zu arrangieren.

Falls Sie weitere Fragen haben, scheuen Sie sich nicht uns anzusprechen.